I.G. BORDEAUX - Du 8 au 11 mai 2025

Notre déplacement, prévu initialement en TGV St Brieuc - Bordeaux (via Paris), s'est effectué en autocar au départ de Langueux. Les menaces syndicales de grève promettaient de nuire gravement à l'exécution de notre programme et entrainaient des risques de pertes financières importantes (hébergement, déplacements, repas, visites et droits d'entrée).

JEUDI 8 MAI.

Nous sommes partis de Langueux à 5 H 30. Après un voyage en car marqué de quelques étapes, dont une consacrée au pique-nique, nous avons rejoint l'hôtel IBIS Gare Saint-Jean à 13 H 30. Notre guide Didier va nous accompagner durant 4 jours. Il va faire preuve d'érudition, d'humour et de dynamisme...

Une visite guidée en bus nous  fait découvrir  Bordeaux de 14 H 30 à 16 H 30. 

De 16 H 45 à 19 H 00, la Cité du Vin nous accueille pour un remarquable parcours pédagogique (tous les vins du monde sont présentés).

A 19 H 15, nous dinons (fort bien) au restaurant Régent-La Péniche sur le bassin à flots.

A 22 H 30, nous sommes dans nos chambres d'hôtel après un parcours en Tram.

VENDREDI 9 MAI

Après une nuit réparatrice et un bon petit déjeuner, nous partons, à 9 H 00,  avec notre autocar (conduit avec maîtrise par Alain) à Saint Christoly de Blaye pour une découverte (d'un domaine cultivé en biodynamie) et une dégustation, de 10 H 00 à 11 H 45.

A 12 H 15, nous étions à l'hôtel-restaurant de La Citadelle pour un repas gastronomique sous le soleil et avec vue sur l'estuaire de la Gironde (un moment d'exception qui a marqué tous les participants).

A 14 H 15, nous commençons la visite guidée de la Citadelle (33 hectares), créée par Vauban,

A 16 H 00, un parcours, en bord de Gironde, nous fait découvrir la falaise, les maisons troglodytiques et Bourg au riche passé historique.

A 17 H 45, nous bénéificions de temps libre, en centre-ville, près du Grand Théâtre.

A deux pas, à 19 H 15, le retaurant Bodega-Bodega nous fait apprécier des spécialités espagnoles copieuses dans une ambiance festive et musicale (à partir de 22 H 00). Accueil souriant et service irreprochable

Retour à l'hôtel par le TRAM.

SAMEDI 10 MAI

A 9 H15, nous quittons Bordeaux pour Saint-Emilion. Nous apercevons sur la route le château Cheval Blanc et son architecture signée Christian de Portzamparc.

A 10 H 15, Arnaud de la Filolie nous accueille au Château LANIOTE, Grand Cru de Saint-Emilion. Son humour, sa gouaille et ses tours de magie nous enchantent. Le domaine de 5 hectares produit d'excellents vins rouges réputés. La dégustation confirme leur réputation. A  11 H 30, nous entamons la visite guidée de Saint-Emilion.

A 12 H 15, au restaurant  Le Médiéval, des plats savoureux arrosés d'excellents vins nous sont servis par une équipe familiale accueillante et "aux petits soins" . 

A 14 H 15, nous continuons la visite guidée avec le Cloître, la Basilique souterraine, les lavoirs, et de belles demeures. 

A 16 H 30, nous cheminons dans les vignobles pour admirer le château Pétrus et d'autres domaines prestigieux.

A 17 H 30, nous sommes à l'hôtel. 

A 18 H 30, nous prenons le Tram pour rejoindre la salle privatisée du restaurant New-York - New-York. Dans une ambiance  animée, un très bon repas est servi par une équipe souriante et décontractée.

DIMANCHE 11 MAI

A 8 H 45, il est temps de stocker les bagages dans notre autocar.

A 9 H 30, le dernier rendez-vous avec notre guide Didier a lieu place de la Bourse et son miroir d'eau.

La visite des vieux quartiers dure 2 heures. Il est temps de remercier notre remarquable guide. Sa passion et sa disponibilité sont à souligner.

A 12 H 15, le déjeuner (très apprécié) est servi au Bouillon Saint-Jean - Café du Levant. 

A 14 H 00, notre chauffeur Alain nous conduit vers Langueux que nous atteignons à 21 H 45.

Le beau temps était de la partie et le programme respecté. Merci à toutes et à tous pour avoir fait de ce 13ème voyage des Gourmets de Saint-Ilan une réussite collective.